Beeren, Spargel & Gemüse Holtkötter
Starenweg 2
49744 Geeste - Nähe Biotop
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Kohlrabiblätter als Pfannengemüse
- Kohlrabiblätter von 2 bis 3 Kohlrabi
- 1-2 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Olivenöl- zum anbraten
- Salz und Pfeffer
Lasst Euch mit weiteren Rezeptideen aus unseren Obst- und Gemüsekisten inspirieren.
- Kohlrabiblätter abdrehen, waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch putzen. Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch sehr fein hacken.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne geben, Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen, Blätterstreifen zugeben und 20-25 Minuten auf mittlerer Hitze dünsten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt sehr gut zu Reis.
Tipp: Die Kohlrabiknollen schälen, halbieren, in Streifen schneiden und Roh genießen